18 Mar
Roma, 18 marzo 2022 – Partito ieri Coop4Food 2030, il primo programma di open innovation per lo sviluppo sostenibile della filiera cooperativa agroalimentare, promosso da Coopfond in collaborazione con Legacoop Agroalimentare, Legacoop Produzione e Servizi, ANCC e AlmaVicoo.
Sono 16 i partecipanti provenienti da imprese aderenti a Legacoop distribuite su tutto il territorio nazionale e attive in diversi settori della filiera agroalimentare: dalle produzioni agricole all’allevamento, dalla grande distribuzione alla ristorazione collettiva, dall’industria della trasformazione all’e-commerce, dalla logistica alla pesca.
Il programma prevede un corso in Food Innovation Management co-progettato insieme alla Business School dell’Università di Bologna e un’attività di coaching a cura del Future Food Institute finalizzata a supportare i project work delle cooperative. I partecipanti a Coop4Food, inoltre,
prenderanno parte al Bootcamp che si terrà al Paideia Campus di Pollica in Cilento dal 9 all’11
maggio.
Le realtà di Legacoop Produzione e Servizi che hanno aderito al programma Coop4Food 2030 sono: Camst, CLO Servizi Logistici, Adrilog.
Partecipano inoltre: Coop Alleanza 3.0 – Digitail, Unicoop Firenze, Granlatte – Granarolo, Grandi Salumifici Italiani – Gruppo Bonterre, Coop Reno, Terre dell’Etruria, Monte di Capenardo, Libera Terra Mediterraneo, O.P.A.N, Coop Unione Amiatina, Cittadella della Pesca, Cooperare con Libera Terra.
Tutte le attività previste dal programma Coop4Food 2030 sono state co-progettate da un team multisettoriale composto da Paola Bellotti, direttrice area sostenibilità di Coopfond, Sara Guidelli e Simona Caselli, rispettivamente direttrice e responsabile politiche comunitarie di Legacoop Agroalimentare, Francesca Montalti responsabile settore industriale di Legacoop Produzione e Servizi e Piero Ingrosso, vicepresidente di AlmaVicoo – Centro Universitario per la Formazione e la
Promozione dell’Impresa Cooperativa.
Il corso in Food Innovation Management, iniziato ieri presso il Campus BBS, prevede due giornate di formazione in aula e tre giornate di formazione on line. I contenuti del corso sono stati elaborati in seguito a una mappatura dei fabbisogni delle cooperative nell’ambito dell’innovazione.